Canederli ai porcini altoatesini (miscela pronta)
Bewertet mit 5.0 Sternen von 2 Bewertungen.
Kategorie
Canederli altoatesini
Cuisine
Alto Adige
Portionen
2-3 porzioni (6 canederli)
Vorbereitungszeit
40
Kochzeit
20
Kalorien
278
Con questa miscela per canederli puoi preparare deliziosi canederli gourmet in un batter d'occhio. La miscela contiene esclusivamente pane per canederli di alta qualità, porcini essiccati e una selezione di spezie. Basta preparare la miscela secondo le istruzioni, formare i canederli, cuocerli brevemente e gustare il sapore dell'Alto Adige a casa tua.
Zutaten
- Pane (acqua, farina di grano tipo '00', farina di grano '0', sale, lievito)
- Pane croccante 7,5% (farina di segale tipo '0', farina di grano tipo '0', estratto di malto, sale, lievito, cumino, semi di finocchio)
- Porcini essiccati 5,7%
- Sale da cucina
- Cipolla essiccata
- Erba cipollina essiccata
- Prezzemolo essiccato
- 250ml di latte
- 2 uova
- Burro
- Parmigiano
Zubereitung
- Versare il contenuto della miscela pronta in una ciotola.
- Aggiungere 250ml di latte e 2 uova.
- Mescolare e impastare bene.
- Lasciar riposare per almeno 15 minuti.
- Con le mani umide, formare 6 canederli.
- Cuocere in acqua salata per 20 minuti.
- Consigliamo di servire i canederli appena preparati con burro fuso, un po' di parmigiano e insalata di cavolo cappuccio.
Rezeptnotiz
Consigliamo di servire i canederli appena preparati con burro fuso, un po' di parmigiano e insalata di cavolo cappuccio.
Nährwerte
Serving Size
2-3 porzioni; Valori nutrizionali medi per 100g
Kalorien 278,
Grassi
2.1 ,
di cui acidi grassi saturi
0.6 ,
Carboidrati
52 ,
di cui zuccheri
2.1 ,
Proteine
9.4 ,
Sale
3.2